القهوة التركية التي تعتبر أحد أعمدة المشروبات الأساسية في حياة المواطن التركي اليومي، حيث انها تزيد من التركيز والتقليل من الخمول والارق

ينصح اخصائيو التغذيه في تركيا مرضى السرطان ان يشربو القهوه التركيه يوميا حيث تمتلك مفعولا لمحاربه مرض السرطان حيث ان القهوه التركيه تمتلك القدره على إيقاف انتشار الخلايا السرطانية في جسد المريض أو إبطاء سرعة انتشارها، أن القهوة التركية غنية بمضادات الأكسدة التي تؤخر مظاهر التقدم في السن وتقي من مرض السرطان، وبفضل مضادات الأكسدة هذه فإن الجسد يملك تأثير مضادات السرطان.

وبحسب الأبحاث التي ذكرتها الإخصائية فيإن استهلاك من 2-3 فناجين من القهوة يومياً يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان بنسبة 13% خاصة سرطانات الثدي والرحم عند النساء و سرطان البروستاتا عند الرجال، كما أن من يستهلك 3 فناجين من القهوة يومياً يواجه احتمالاً بالإصابة بسرطاني البلعوم والمريء بنسبة 30% أقل من الذي يستهلك فنجاناً واحداً فقط، بالإضافة إلى أن استهلاك القهوة بشكل منتظم يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 25%.